Ein schöner leichter Salat mit Spargel und Ei. Perfekt im Frühling/ Sommer als leichtes Abendessen oder schmackhafte Ergänzung zum Mittag. Super schnell zubereitet, da kann man gar nicht viele Worte darüber verlieren als: lecker, unbedingt probieren! Zutaten für den Spargel-Ei Salat: 2 weich-mittelhart gekochte Eier 12 Stangen Grüner (oder Normaler) Spargel 6 mittelgroße Tomaten 1 Mittelgroße Rote […]